Nóż kucharski HACCP 340 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 205 mm, żółty | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski HACCP 340 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 205 mm, żółty | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski Technica Silver Line to profesjonalne narzędzie zaprojektowane z myślą o wymagających kuchniach gastronomicznych. Szerokie, gładkie, spiczaste ostrze wykonane z niemieckiej stali X50CrMov15 zapewnia precyzyjne cięcie i długotrwałą ostrość, a ergonomiczna żółta rękojeść zgodna z systemem HACCP pozwala na łatwą identyfikację noża w kuchni, zwiększając bezpieczeństwo i higienę pracy. Dodatkowo, technologia Steri-eco Shield redukuje rozwój bakterii, co sprawia, że nóż spełnia wysokie standardy sanitarne.

Specyfikacja produktu:

• Długość ostrza: 205 mm.
• Długość rękojeści: 135 mm.
• Długość całkowita: 340 mm.
• Szerokość ostrza: 51 mm.
• Materiał ostrza: Niemiecka stal stopowa X50CrMov15.
• Twardość ostrza: 56 +/- 1 HRC.
• Ostrze: Szerokie, gładkie, spiczaste.
• Materiał rękojeści: Polipropylen odporny na wilgoć i ścieranie.
• Kolor rękojeści: Żółty – zgodny z systemem HACCP.
• Technologia ochronna: Steri-eco Shield – antybakteryjna powłoka redukująca rozwój bakterii.
• Możliwość mycia w zmywarce: Tak.

Cechy charakterystyczne:

• Precyzyjne cięcie: Laserowe ostrzenie pod kątem 12° zapewnia wyjątkową ostrość i kontrolę podczas krojenia.
• Trwałość i odporność: Stal X50CrMov15 charakteryzuje się wysoką odpornością na ścieranie, korozję oraz uszkodzenia mechaniczne.
• Ergonomiczna rękojeść: Żółty uchwyt wykonany z polipropylenu jest wygodny w użytkowaniu i zapobiega poślizgom.
• Bezpieczeństwo użytkowania: Oznaczenie kolorystyczne HACCP ułatwia przypisanie noża do konkretnego rodzaju żywności, zmniejszając ryzyko kontaminacji krzyżowej.
• Łatwość czyszczenia: Możliwość mycia w zmywarce gwarantuje wygodę i oszczędność czasu.

Zastosowanie:

Nóż kucharski Technica Silver Line z szerokim ostrzem doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, hotelowych oraz cateringowych. Idealny do precyzyjnego krojenia mięsa, warzyw, owoców oraz ziół. Dzięki swojej konstrukcji zapewnia stabilność i precyzję, czyniąc codzienną pracę w kuchni łatwiejszą i bardziej efektywną.

Dlaczego warto wybrać nóż kucharski Technica?

Precyzja, trwałość i higiena – to cechy, które wyróżniają nóż Technica Silver Line. Wysokiej jakości stal nierdzewna, laserowe ostrzenie oraz antybakteryjna powłoka rękojeści gwarantują niezawodność i komfort użytkowania przez lata.