Obróbka termiczna
ilość produktów: 82Naszym klientom proponujemy sprawdzone urządzenia do obróbki cieplnej – sprzęt niezbędny w każdej profesjonalnej kuchni. Gotowanie, smażenie i podgrzewanie to istotne etapy przygotowywania potraw w gastronomii, wymagające precyzji, wydajności i niezawodności sprzętu. Dostępne w naszym asortymencie urządzenia do obróbki cieplnej pozwalają na szybkie i równomierne gotowanie, smażenie, grillowanie czy duszenie potraw w sposób dostosowany do charakteru kuchni oraz specyfiki lokalu. W naszej ofercie znajdują się różnorodne maszyny i urządzenia do obróbki cieplnej, dzięki którym zarówno małe lokale, jak i duże restauracje mogą osiągnąć najwyższą jakość serwowanych dań. Wybór odpowiedniego sprzętu ma znaczenie dla efektywności pracy kucharzy oraz optymalizacji kosztów eksploatacyjnych. Zapoznaj się z naszymi propozycjami!

Taboret gazowy 9,0 kW, rozmiar M, 400x400x350 mm, z palnikiem jednokoronowym | TECHNICA, Silver Line
kod: TECHNICA-240408
Taboret gazowy 17,0 kW, rozmiar L, 500x500x350 mm, z palnikiem dwukoronowym | TECHNICA, Silver Line
kod: TECHNICA-250517
Taboret gazowy 17,0 kW, rozmiar XL, 600x600x350 mm, z palnikiem dwukoronowym | TECHNICA, Silver Line
kod: TECHNICA-260617
Kuchenka indukcyjna nastawna, 2,1 kW, 295x360x44 mm | TECHNICA, Platinum Line
kod: 502100
Kuchenka indukcyjna nastawna, 3,5 kW, 340x430x123 mm | TECHNICA, Platinum Line
kod: 503500
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania Sous-Vide 1200 W, 73x122x344 mm | TECHNICA, Platinum Line
kod: 283120
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania Sous-Vide 2300 W, 173x142x328 mm | TECHNICA, Platinum Line
kod: 283230
Zestaw: Kuchenka indukcyjna 3,5 kW + rondel + patelnia 220-240V/3,5 kW, 320x395x95 mm, czarny | HENDI, 239889
kod: 239889
Patelnia gazowa Mini 5,8 kW, 340x540x300 mm | HENDI, Bake Master
kod: 154601
Patelnia gazowa Maxi 11,6 kW, 650x540x300 mm | HENDI, Bake Master
kod: 154618
Grill gazowy Green Fire 2-palnikowy 11,6 kW, emaliowana patelnia żeliwna i ruszt GN 1/1 | HENDI, Profi Line
kod: 149508
Multipatelnia elektryczna 400x190 mm, 1,4 kW | HENDI, 239506
kod: 239506
Multipatelnia elektryczna aluminiowa 620x170 mm, 1.6 KW | HENDI, 239605
kod: 239605
Grill gazowy Green Fire 3-palnikowy 17,4 kW, 1078x612x825 mm | HENDI, Profi Line
kod: 149591
Grill gazowy Green Fire 4-palnikowy 22 kW, podstawa z półką na kółkach, 1400x612x825 mm | HENDI, Profi Line
kod: 149614
Grill gazowy Grill-Master Mini 5,8 kW, 340x540x840 mm | HENDI, 154700
kod: 154700
Grill gazowy Grill-Master Maxi 11,6 kW, 650x540x840 mm | HENDI, 154717
kod: 154717
Grill gazowy Roast-Master Maxi 11 kW, 650x540x840 mm | HENDI, 154878
kod: 154878
Pokrowiec na grille Grill-Master i Roast-Master 154717 i 154878, 720x560x360 mm | HENDI, 144923
kod: 144923
Grill gazowy Grill-Master Quattro 22 kW, 1330x600x920 mm | HENDI, 154908
kod: 154908
Grill gazowy Fiesta 600 4,8 kW, 600x600x870 mm | HENDI, 146002
kod: 146002
Grill gazowy Fiesta 800 7 kW, 800x800x900 mm | HENDI, 146804
kod: 146804
Grill gazowy Xenon Pro 7,5 kW, 1120x410x900 mm | HENDI, 148105
kod: 148105
Grill gazowy Xantos 9,5 kW, 770x710x870 mm | HENDI, 148624
kod: 148624
Grill węglowy Resto 1145x380x770 mm | HENDI, 150801
kod: 150801
Grill gazowy Xantos Black 9,5 kW, 770x710x870 mm | HENDI, 148631
kod: 148631
Grill gazowy Roast-Master Pro Black 11,6 kW, 790x560x900 mm | HENDI, 148822
kod: 148822
Taboret gazowy 6,7 kW, 425x425x400 mm | HENDI, Profi Line
kod: 147108
Taboret gazowy XL 10,8 kW, 580x650x400 mm | HENDI, Kitchen Line
kod: 147276
Taboret gazowy 6 kW, 400x440x390 mm | HENDI, Kitchen Line
kod: 147801
Taboret indukcyjny o dużej mocy 5 kW, 400 V, 422x400x366 mm | HENDI, 237670
kod: 237670
Obręcz do taboretu gazowego o średnicy 360 mm | HENDI, 147207
kod: 147207
Frytownica elektryczna dwukomorowa nastolna, 2×8 l, 7 kW, 230 V, 542x430x351 mm | HENDI, Kitchen Line
kod: 205839
Frytownica elektryczna jednokomorowa nastolna, 4 l, 3 kW, 230 V, 218x380x310 mm | HENDI, Kitchen Line
kod: 205808
Frytownica elektryczna dwukomorowa nastolna, 2×4 l, 6 kW, 230 V, 470x380x315 mm | HENDI, Kitchen Line
kod: 205846
Frytownica elektryczna dwukomorowa nastolna, 2×6 l, 6,6 kW, 230 V, 550x430x305 mm | HENDI, Kitchen Line
kod: 205853Nowoczesne technologie w obróbce termicznej
Współczesne urządzenia do obróbki cieplnej w gastronomii łączą w sobie zaawansowane technologie i wygodę użytkowania. Wśród dostępnych rozwiązań znajdują się kuchenki indukcyjne nastawne, które pozwalają na precyzyjną kontrolę temperatury i szybkie gotowanie bez strat energii. Cyrkulatory zanurzeniowe do gotowania umożliwiają profesjonalne gotowanie sous-vide, podkreślając smak i strukturę składników. W lokalach oferujących dania grillowane sprawdzą się grille gazowe i grille węglowe, zapewniające równomierne opiekanie i doskonały aromat potraw. Wysokiej jakości patelnie gastronomiczne pozwalają na smażenie bez przypalania i strat ciepła, co jest kluczowe w dynamicznym środowisku kuchennym.
Wszechstronność i niezawodność maszyn do obróbki cieplnej
Profesjonalne urządzenia do obróbki termicznej dostosowane są do różnorodnych potrzeb lokali gastronomicznych – od małych kawiarni po duże restauracje i catering. Patelnie gazowe gwarantują równomierne rozprowadzanie ciepła, a taborety gazowe sprawdzą się przy przygotowywaniu większych porcji potraw, wymagających dużych garnków i równomiernego podgrzewania. Pamiętaj, że także wysokiej jakości garnki gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem każdej profesjonalnej kuchni. Aby zapewnić pełną funkcjonalność, warto zaopatrzyć się też w cedzaki gastronomiczne, które ułatwiają odcedzanie makaronu czy warzyw, a także w akcesoria i przybory kuchenne, które usprawnią codzienną pracę. Wszystkie sprzęty znajdziesz w naszym sklepie!
Najlepszy wybór dla profesjonalistów – sprawdzony sprzęt do kuchni gastronomicznej
Wybierając urządzenia do obróbki cieplnej w gastronomii, warto postawić na jakość i trwałość. Nasz sklep gastronomiczny online oferuje szeroki wybór sprawdzonego sprzętu, który spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni. Pełną funkcjonalność kuchni zapewniają nie tylko urządzenia do obróbki cieplnej, ale także urządzenia do obróbki mechanicznej, ułatwiające przygotowywanie składników. Kompletne wyposażenie lokalu gastronomicznego, od sprzętu do gotowania po akcesoria i sprzęt do kuchni gastronomicznej, pozwala na płynne oraz efektywne przygotowywanie potraw. Inwestując w profesjonalny sprzęt, zapewniasz swojemu lokalowi niezawodność i komfort pracy każdego dnia.