Nóż kucharski HACCP 340 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 205 mm, niebieski | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski HACCP 340 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 205 mm, niebieski | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski Technica Silver Line o długości całkowitej 340 mm to niezawodne narzędzie dla profesjonalistów. Dzięki szerokiemu, gładkiemu ostrzu wykonanemu z niemieckiej stali X50CrMov15, zapewnia precyzję cięcia i długotrwałą ostrość. Niebieska rękojeść z polipropylenu jest zgodna z systemem HACCP, co ułatwia organizację pracy i zapewnia wysoki poziom higieny. Zastosowanie powłoki Steri-eco Shield dodatkowo chroni przed rozwojem bakterii, co czyni ten nóż idealnym wyborem dla profesjonalnej gastronomii.

Specyfikacja produktu:

• Długość ostrza: 205 mm.
• Długość rękojeści: 135 mm.
• Długość całkowita: 340 mm.
• Szerokość ostrza: 51 mm.
• Materiał ostrza: Niemiecka stal stopowa X50CrMov15.
• Twardość ostrza: 56 +/- 1 HRC.
• Ostrze: Szerokie, gładkie, spiczaste.
• Materiał rękojeści: Polipropylen odporny na wilgoć i ścieranie.
• Kolor rękojeści: Niebieski – zgodny z systemem HACCP.
• Technologia ochronna: Steri-eco Shield – antybakteryjna powłoka zwiększająca higienę.

Cechy charakterystyczne:

• Precyzyjne cięcie: Laserowe ostrzenie pod kątem 12° zapewnia wyjątkową ostrość i precyzję.
• Wysoka trwałość: Stal nierdzewna X50CrMov15 jest odporna na korozję, ścieranie i uszkodzenia mechaniczne.
• Ergonomiczna rękojeść: Niebieski uchwyt z polipropylenu gwarantuje komfortowy chwyt i zapobiega poślizgom.
• Bezpieczeństwo użytkowania: Oznaczenie kolorem HACCP pomaga w zachowaniu higieny i unikaniu kontaminacji krzyżowej.
• Łatwe utrzymanie w czystości: Możliwość mycia w zmywarce zapewnia wygodę użytkowania.

Zastosowanie:

Nóż kucharski Technica Silver Line z szerokim, spiczastym ostrzem to idealne narzędzie do krojenia mięsa, warzyw, ryb oraz siekania ziół. Doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, hotelowych, cateringowych, a także w domowej gastronomii.

Dlaczego warto wybrać nóż kucharski Technica?

Wyjątkowa ostrość, trwałość i higiena – to cechy, które wyróżniają nóż Technica Silver Line. Wykonany z wysokiej jakości stali, z ergonomiczną, antybakteryjną rękojeścią, zapewnia wygodę użytkowania i precyzję krojenia przez długi czas. To doskonały wybór dla profesjonalistów oraz pasjonatów gotowania.