Nóż kucharski HACCP 340 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 205 mm, biały | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski HACCP 340 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 205 mm, biały | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski Technica Silver Line to wysokiej jakości narzędzie przeznaczone do profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Posiada szerokie, gładkie, spiczaste ostrze wykonane z niemieckiej stali X50CrMov15, które zapewnia niezrównaną precyzję i trwałość. Biała rękojeść, zgodna z systemem HACCP, ułatwia organizację pracy, a zastosowanie technologii Steri-eco Shield zapewnia dodatkową ochronę antybakteryjną, zwiększając bezpieczeństwo użytkowania.

Specyfikacja produktu:

• Długość ostrza: 205 mm.
• Długość rękojeści: 135 mm.
• Długość całkowita: 340 mm.
• Szerokość ostrza: 51 mm.
• Materiał ostrza: Niemiecka stal stopowa X50CrMov15.
• Twardość ostrza: 56 +/- 1 HRC.
• Ostrze: Szerokie, gładkie, spiczaste.
• Materiał rękojeści: Polipropylen odporny na wilgoć i ścieranie.
• Kolor rękojeści: Biały – zgodny z systemem HACCP.
• Technologia ochronna: Steri-eco Shield – antybakteryjna powłoka redukująca rozwój bakterii.
• Możliwość mycia w zmywarce: Tak.

Cechy charakterystyczne:

• Precyzyjne cięcie: Laserowe ostrzenie pod kątem 12° zapewnia wyjątkową ostrość i dokładność podczas krojenia.
• Trwałość i odporność: Niemiecka stal X50CrMov15 jest odporna na korozję, ścieranie i uszkodzenia mechaniczne.
• Ergonomiczna rękojeść: Wygodny uchwyt wykonany z polipropylenu zapewnia pewny chwyt i komfort użytkowania.
• Bezpieczeństwo użytkowania: Kolorystyczne oznaczenie HACCP pozwala na przypisanie noża do określonego rodzaju żywności, co minimalizuje ryzyko kontaminacji krzyżowej.
• Łatwość czyszczenia: Możliwość mycia w zmywarce gwarantuje wygodę i oszczędność czasu.

Zastosowanie:

Nóż kucharski Technica Silver Line z szerokim ostrzem jest idealnym narzędziem do profesjonalnego krojenia, siekania i porcjowania. Doskonale sprawdzi się do mięsa, warzyw, ryb oraz ziół. Jego solidna konstrukcja i wysoka jakość wykonania sprawiają, że jest niezastąpionym elementem wyposażenia każdej kuchni gastronomicznej.

Dlaczego warto wybrać nóż kucharski Technica?

Precyzja, trwałość i higiena – to cechy, które wyróżniają nóż Technica Silver Line. Wysokiej jakości stal nierdzewna, laserowe ostrzenie i antybakteryjna powłoka rękojeści sprawiają, że jest to niezastąpione narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni.