Nóż kucharski HACCP 340 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 205 mm, brązowy | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski HACCP 340 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 205 mm, brązowy | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski Technica Silver Line to profesjonalne narzędzie, które doskonale sprawdzi się w kuchniach restauracyjnych, hotelowych i cateringowych. Dzięki szerokiemu, gładkiemu ostrzu wykonanemu z niemieckiej stali X50CrMov15, zapewnia długotrwałą ostrość, precyzję cięcia oraz odporność na korozję. Brązowa rękojeść zgodna z systemem HACCP ułatwia organizację pracy, a technologia Steri-eco Shield ogranicza rozwój bakterii, co zwiększa bezpieczeństwo i higienę użytkowania.

Specyfikacja produktu:

• Długość ostrza: 205 mm.
• Długość rękojeści: 135 mm.
• Długość całkowita: 340 mm.
• Szerokość ostrza: 51 mm.
• Materiał ostrza: Niemiecka stal stopowa X50CrMov15.
• Twardość ostrza: 56 +/- 1 HRC.
• Ostrze: Szerokie, gładkie, spiczaste.
• Materiał rękojeści: Polipropylen odporny na wilgoć i ścieranie.
• Kolor rękojeści: Brązowy – zgodny z systemem HACCP.
• Technologia ochronna: Steri-eco Shield – antybakteryjna powłoka redukująca rozwój bakterii.
• Możliwość mycia w zmywarce: Tak.

Cechy charakterystyczne:

• Precyzyjne cięcie: Laserowe ostrzenie pod kątem 12° zapewnia wyjątkową ostrość i dokładność podczas krojenia.
• Trwałość i odporność: Niemiecka stal X50CrMov15 cechuje się wysoką odpornością na ścieranie, korozję i uszkodzenia mechaniczne.
• Ergonomiczna rękojeść: Brązowa rękojeść z polipropylenu zapewnia pewny chwyt i wygodę użytkowania.
• Bezpieczeństwo użytkowania: Oznaczenie kolorystyczne HACCP ułatwia przypisanie noża do określonego rodzaju żywności, zmniejszając ryzyko kontaminacji krzyżowej.
• Łatwe utrzymanie w czystości: Możliwość mycia w zmywarce gwarantuje wygodę i oszczędność czasu.

Zastosowanie:

Nóż kucharski Technica Silver Line z szerokim ostrzem to idealne narzędzie do precyzyjnego krojenia i siekania. Świetnie sprawdzi się do mięsa, warzyw, ziół oraz innych produktów spożywczych. Doskonały wybór do użytku profesjonalnego w restauracjach, hotelach oraz domowych kuchniach.

Dlaczego warto wybrać nóż kucharski Technica?

Precyzja, trwałość i higiena – to cechy, które wyróżniają nóż Technica Silver Line. Wysokiej jakości stal nierdzewna, laserowe ostrzenie i antybakteryjna powłoka rękojeści sprawiają, że jest to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni gastronomicznej.