Nóż kucharski HACCP 400 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 265 mm, zielony | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski HACCP 400 mm, ostrze szerokie, gładkie, spiczaste 265 mm, zielony | TECHNICA, Silver Line

Nóż kucharski Technica Silver Line to profesjonalne narzędzie stworzone z myślą o wymagających kuchniach gastronomicznych. Wyposażony w szerokie, gładkie, spiczaste ostrze wykonane z niemieckiej stali X50CrMov15, gwarantuje precyzyjne cięcie, długotrwałą ostrość i odporność na korozję. Zielona rękojeść, zgodna z systemem HACCP, ułatwia organizację pracy i zwiększa bezpieczeństwo w kuchni. Dodatkowo technologia Steri-eco Shield zapewnia ochronę antybakteryjną, minimalizując rozwój bakterii na powierzchni uchwytu.

Specyfikacja produktu:

• Długość ostrza: 265 mm.
• Długość rękojeści: 135 mm.
• Długość całkowita: 400 mm.
• Szerokość ostrza: 61 mm.
• Materiał ostrza: Niemiecka stal stopowa X50CrMov15.
• Twardość ostrza: 56 +/- 1 HRC.
• Ostrze: Szerokie, gładkie, spiczaste.
• Materiał rękojeści: Polipropylen odporny na wilgoć i ścieranie.
• Kolor rękojeści: Zielony – zgodny z systemem HACCP.
• Technologia ochronna: Steri-eco Shield – antybakteryjna powłoka redukująca rozwój bakterii.
• Możliwość mycia w zmywarce: Tak.

Cechy charakterystyczne:

• Precyzyjne cięcie: Laserowe ostrzenie pod kątem 12° zapewnia doskonałą ostrość i kontrolę podczas krojenia.
• Trwałość i odporność: Wysokogatunkowa stal nierdzewna X50CrMov15 gwarantuje odporność na ścieranie i uszkodzenia mechaniczne.
• Ergonomiczna rękojeść: Zielony uchwyt z polipropylenu zapewnia komfortowy chwyt i minimalizuje zmęczenie dłoni.
• Bezpieczeństwo użytkowania: Oznaczenie kolorystyczne HACCP pomaga w zachowaniu higieny i unikaniu kontaminacji krzyżowej.
• Łatwość czyszczenia: Możliwość mycia w zmywarce zapewnia wygodę i oszczędność czasu.

Zastosowanie:

Nóż kucharski Technica Silver Line z szerokim ostrzem doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, hotelowych oraz cateringowych. Jest idealny do precyzyjnego krojenia mięsa, warzyw, owoców oraz ziół. Jego solidna konstrukcja i wysoka jakość wykonania sprawiają, że jest niezastąpionym elementem wyposażenia każdej kuchni gastronomicznej.

Dlaczego warto wybrać nóż kucharski Technica?

Precyzja, trwałość i higiena – to cechy, które wyróżniają nóż Technica Silver Line. Wysokiej jakości stal nierdzewna, laserowe ostrzenie oraz antybakteryjna powłoka rękojeści sprawiają, że jest to niezastąpione narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni.