Patelnia 4 l o średnicy 320 mm ze stali nierdzewnej | TECHNICA, Platinum Line

Patelnia ze stali nierdzewnej 4 l o średnicy 320 mm | TECHNICA, Platinum Line

Patelnia TECHNICA to synonim solidności i niezawodności, idealnie sprawdzająca się w intensywnych warunkach pracy w profesjonalnej branży gastronomicznej. Dzięki wykonaniu z wysokiej jakości stali nierdzewnej, patelnia doskonale nadaje się do użytkowania w restauracjach i hotelach, ale świetnie sprawdzi się również w domowej kuchni.

Patelnia posiada certyfikat zgodności do kontaktu z żywnością, co gwarantuje bezpieczeństwo i higienę podczas użytkowania. Wybierając produkty marki TECHNICA, inwestujesz w trwałą jakość oraz funkcjonalność, które przetrwają wiele lat.

Najważniejsze cechy patelni TECHNICA:

• Wykonana w całości ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję
• Bez niklu – odpowiednia dla osób z alergią na ten pierwiastek
• Pojemność: 4 l
• Średnica: 320 mm
• Średnica dna: 257 mm
• Posiada nienagrzewający się, wielopunktowo zgrzewany uchwyt oraz dodatkowy uchwyt pomocniczy dla łatwiejszego użytkowania
• Wyposażona w trójwarstwowe kapsułowe dno, zapewniające równomierne rozprowadzanie ciepła oraz wysoką odporność na korozję
• Przystosowana do użytku na kuchenkach gazowych, elektrycznych, indukcyjnych oraz ceramicznych
• Łatwa do czyszczenia – można ją myć w zmywarce

Oszczędność energii i wydajność:

Patelnia TECHNICA jest wyposażona w trójwarstwowe dno kapsułowe, które równomiernie rozprowadza ciepło, optymalizując proces gotowania i zmniejszając zużycie energii. Dzięki tej technologii dno patelni charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję oraz dłuższą żywotnością.

1. Stal nierdzewna 21 CT
2. Aluminium
3. Stal nierdzewna AISI 430 (18/0)

Praktyczność i komfort użytkowania:

Nienagrzewający się uchwyt wielopunktowo zgrzewany oraz dodatkowy uchwyt pomocniczy zapewniają wygodne i bezpieczne użytkowanie. Praktyczny otwór w uchwycie umożliwia łatwe odwieszenie patelni, co oszczędza miejsce w kuchni.

Uniwersalność zastosowania:

Dzięki magnetycznej warstwie na dnie, patelnia TECHNICA jest odpowiednia do używania na wszystkich typach kuchenek:

• Kuchenka gazowa
• Kuchenka elektryczna
• Kuchenka indukcyjna
• Kuchenka ceramiczna

Trwałość i pielęgnacja patelni:

Regularne sezonowanie patelni ze stali nierdzewnej może przedłużyć jej żywotność oraz poprawić wydajność podczas smażenia:

• Czyszczenie: Umyj patelnię w ciepłej wodzie z mydłem i dokładnie wysusz.
• Rozgrzewanie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, aż krople wody będą szybko parować z jej powierzchni.
• Naoliwienie: Nałóż cienką warstwę oleju o wysokim punkcie dymienia, np. rzepakowego, używając ręcznika papierowego.
• Podgrzewanie z olejem: Rozgrzej patelnię na średnio wysokim ogniu, aż olej zacznie lekko dymić, przez 1-2 minuty.
• Schłodzenie i czyszczenie: Zdejmij patelnię z ognia, pozwól jej ostygnąć i usuń nadmiar oleju.
• Sezonowanie można powtarzać w razie potrzeby.