Patelnia 2,3 l o średnicy 240 mm ze stali nierdzewnej | TECHNICA, Platinum Line

Patelnia ze stali nierdzewnej 2,3 l o średnicy 240 mm | TECHNICA, Platinum Line

Patelnia TECHNICA ze stali nierdzewnej to połączenie solidności i niezawodności, zaprojektowane z myślą o profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Idealna do intensywnego użytkowania w restauracjach i hotelach, doskonale sprawdzi się również w każdej domowej kuchni, zapewniając wygodę i wydajność.

Patelnia posiada certyfikat zgodności do kontaktu z żywnością, co zapewnia jej pełną bezpieczeństwo i higienę podczas gotowania. Wybierając patelnie marki TECHNICA, inwestujesz w jakość, funkcjonalność oraz długowieczność.

Najważniejsze cechy patelni TECHNICA:

• Wykonana w całości z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• Bez niklu, co czyni ją odpowiednią dla osób z alergią na ten pierwiastek
• Pojemność: 2,3 l
• Średnica: 240 mm
• Średnica dna: 174 mm
• Wielopunktowo zgrzewany, nienagrzewający się uchwyt dla bezpieczeństwa i komfortu
• Wyposażona w trójwarstwowe, kapsułowe dno, które zapewnia odporność na korozję i długotrwałą wytrzymałość
• Przystosowana do użytkowania na kuchenkach gazowych, ceramicznych, elektrycznych i indukcyjnych
• Łatwa w utrzymaniu czystości – można ją myć w zmywarce

Oszczędność i wydajność:

Patelnia TECHNICA jest wyposażona w trójwarstwowe dno kapsułowe, które równomiernie rozprowadza ciepło, optymalizuje proces gotowania i znacząco zmniejsza zużycie energii. Dno to również zapewnia zwiększoną odporność na korozję, co wydłuża żywotność produktu.

1. Stal nierdzewna 21 CT
2. Aluminium
3. Stal nierdzewna AISI 430 (18/0)

Praktyczność i komfort użytkowania:

Uchwyt patelni jest zakończony praktycznym otworem, który umożliwia łatwe odwieszanie. Dodatkowo, dzięki nienagrzewającemu się uchwytowi, wielopunktowo zgrzewanemu, patelnia zapewnia komfort i bezpieczeństwo użytkowania, nawet przy intensywnym gotowaniu.

Uniwersalność:

Dzięki warstwie magnetycznej na dnie, patelnia jest odpowiednia do użytkowania na:

• Kuchence gazowej
• Kuchence elektrycznej
• Kuchence indukcyjnej
• Kuchence ceramicznej

Trwałość i konserwacja:

Regularne sezonowanie patelni ze stali nierdzewnej może znacznie przedłużyć jej trwałość i poprawić wydajność gotowania:

• Czyszczenie: Umyj patelnię w ciepłej wodzie z mydłem i dokładnie wysusz.
• Podgrzewanie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, aż krople wody będą szybko parować z powierzchni.
• Naoliwienie: Po zdjęciu z ognia nałóż cienką warstwę oleju o wysokim punkcie dymienia, np. rzepakowego, przy użyciu ręcznika papierowego.
• Podgrzewanie z olejem: Rozgrzej patelnię do lekkiego zadymienia oleju przez 1-2 minuty.
• Schłodzenie i czyszczenie: Zdejmij patelnię z ognia, ostudź i usuń nadmiar oleju.
• Sezonowanie można powtarzać według potrzeby.